Voor 2 personen - Mini loempia's (8 stuks) - Ajam pangang - Koe Lo Kai (6 stuks) - Varkenshaas in king do saus - Foe yong hai kip - Kipsaté (2 stuks)
€ 26,20
Soepen
Kippensoep
€ 4,20
Maissoep met kip
€ 5,00
Tomatensoep
€ 4,20
Haaievinnensoep
€ 4,20
Champignonsoep
€ 4,20
Groentensoep
€ 4,20
Maissoep
Met krab
€ 5,50
Wan Tan Soep
Bouillon met vleespasteitjes
€ 5,50
Sui Kau Soep
Bouillon met garnalenpasteitjes
€ 6,20
Pekingsoep
Pikante soep
€ 5,50
Jan's River soep
Pikante soep gevuld met zeedelicatessen
€ 6,20
Voorgerechten
Kip loempia
€ 5,20
Chinese loempia's
3 stuks
€ 6,40
Mini Loempia's
10 stuks
€ 5,00
Pangsit Goreng
6 stuks
€ 5,50
Gebakken banaan
4 stuks
€ 4,80
Kroepoek
€ 3,20
Pikante kroepoek
€ 3,50
Siu Mai
Gestoomde vleespasteitjes, 6 stuks
€ 6,80
Ha Kau
Gestoomde garnalenpasteitjes, 4 stuks
€ 6,20
Ka Lie Kok
Kerrie driehoekjes, 10 stuks
€ 5,00
Ha Tosti
Garnalen tosti, 6 stuks
€ 7,00
Hors d'oeuvre (voor 2 personen)
Spareribs, gebakken visballetjes en siu mai
€ 11,50
Gevulde krabscharen
3 stuks
€ 5,40
Gepaneerde garnalen
3 stuks
€ 5,60
Kip saté
4 stuks
€ 7,50
Varkensvlees saté
4 stuks
€ 7,80
Garnalen saté
4 stuks
€ 9,40
Jan's Garden saté
1 varkenssaté, 1 kipsaté en 2 garnalensaté
€ 8,40
Spareribs
4 stuks
€ 8,00
Atjar
€ 2,80
Frikandel
€ 1,90
Patat
€ 3,20
Satésaus
€ 3,00
Nasigerechten
Nasi rames speciaal
Met ham
€ 14,75
Nasi Rames
Met ham, atjar, taugé, 1 stuk kipsaté en stukjes ossenhaas
€ 12,00
Nasi Goreng
Met ham en ei
€ 7,35
Nasi Goreng Speciaal
Met ham geserveerd, 1/4 kip en saté
€ 11,75
Nasi met saté
Met ham, ei en 3 stokjes kipsaté
€ 11,90
Nasi "Jan's River"
- Grote bak nasi goreng met ham en ei - Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 20,50
Nasi met kipfilet
€ 12,75
Nasi met garnalen
€ 17,25
Nasi Malasia
Met kippenvlees en kerrie, pittig gekruid
€ 12,75
Yang Chow Fan
Nasi Chinese stijl met Cha Sieuw en garnaaltjes
€ 13,50
Nasi Mixed
- 1 kleine bak nasi - 1 kleine bak kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 14,50
Bamigerechten
Bami Rames
Bami met ham, atjar, taugé, 1 stuk kipsaté en stukjes ossenhaas
€ 12,00
Bami Goreng
Bami met ham en ei
€ 7,35
Bami Goreng Speciaal
Bami met ham geserveerd met 1/4 kip en saté
€ 11,75
Bami met saté
Bami met ham geserveerd met 3 stokjes
€ 11,90
Bami "Jan's River"
- Grote bak bami goreng met ham en ei - Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 20,50
Bami met kipfilet
€ 12,75
Cha Siu Chao Min
Gebakken bami met ham geserveerd met cha siu
€ 13,75
Bami Mixed
- 1 kleine bak bami - 1 kleine bak met kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 14,50
Bami met garnalen
€ 17,25
Bami rames speciaal
Bami met ham
€ 14,75
Mihoengerechten
Mihoen met kipfilet
€ 13,90
Mihoen met varkenshaas
€ 13,90
Mihoen met ossenhaas
€ 16,90
Mihoen met garnalen
€ 18,90
Mihoen "Singapore"
Garnalen, cha siu en kerrie
€ 15,85
Mihoen "Jan's River"
- Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus - Grote bak mihoen
€ 22,50
Mihoen Mixed
- 1 kleine bak mihoen - 1 kleine bak kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 17,25
Chinese Bamigerechten
Chinese Bami met kipfilet
€ 13,90
Chinese Bami met varkenshaas
€ 13,90
Chinese Bami met ossenhaas
€ 16,90
Chinese Bami met garnalen
€ 18,90
Yang Chow Min
Chinese bami met cha sieuw, garnaaltjes en groenten
€ 15,90
Chinese Bami "Jan's River"
- Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus - Grote bak chinese bami
€ 22,50
Chinese Bami Mixed
- 1 kleine bak chinese bami - 1 kleine bak met kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 17,25
Kipgerechten
Koe Lo Kai
Gepaneerde kipblokjes in zoetzure saus
€ 14,90
Ajam Pangang
Gebraden kip in pikante saus
€ 14,90
Kipfilet met paprika
In zwarte bonensaus
€ 14,90
Kipfilet in kerriesaus
€ 14,90
Kipfilet in ketjapsaus
€ 14,90
Kipfilet in pikante saus
€ 14,90
Kipfilet met ananas in zoetzure saus
€ 14,90
Kipfilet met champignons in oestersaus
€ 14,90
Kipfilet met cashewnoten
€ 14,90
Kipfilet met Chinese champignons
In oestersaus
€ 14,90
Gebraden kippenpoten
€ 14,90
Kipfilet met Balisaus
€ 14,90
Varkensvleesgerechten
Babi Pangang
Geroosterd mager varkensvlees
€ 15,95
Foh Nam
Geroosterd spek
€ 17,95
Cha Siu
Cantonese babi pangang
€ 17,50
Babi Pangang met ketjapsaus
€ 15,95
Babi Pangang met ananas
€ 15,95
Koe Lo Yuk
Gep. varkensvleesblokjes in zoetzure saus
€ 15,30
Babi ketjap
€ 15,30
Varkenshaas met paprika
In zwarte bonensaus
€ 15,30
Varkenshaas in pikante saus
€ 15,30
Varkenshaas met ananas in zoetzure saus
€ 15,30
Varkenshaas met bamboe
In oestersaus
€ 15,30
Varkenshaas in Balisaus
€ 15,30
Varkenshaas in kerriesaus
€ 15,30
Ossenhaasgerechten
Ossenhaas met paprika
In zwarte bonensaus
€ 19,95
Ossenhaas in pittige sambalsaus
€ 19,95
Ossenhaas in Balisaus
€ 19,95
Ossenhaas met seizoensgroenten
€ 19,95
Ossenhaas met broccoli in oestersaus
€ 19,95
Ossenhaas met champignons en uien
€ 19,95
Ossenhaas in ketjapsaus
€ 19,95
Ossenhaas in kerriesaus
€ 19,95
Ossenhaas met Chinese champignons in oestersaus
€ 19,95
Ossenhaas met asperges
€ 19,95
Garnalengerechten
Garnalen in kerriesaus
€ 20,25
Garnalen in ketjapsaus
€ 20,25
Garnalen met paprika
In zwarte bonensaus
€ 20,25
Garnalen met champignons en uien
€ 20,25
Garnalen in pikante saus
€ 20,25
Tja Tai Ha
Krokant gebakken grote garnalen
€ 20,25
Inktvisgerechten
Inktvis in pikante saus
€ 17,95
Inktvis in kerriesaus
€ 17,95
Inktvis met paprika in zwarte bonensaus
€ 17,95
Drooggebakken inktvis
Met verse pepers en groenten
€ 17,95
Inktvis met seizoensgroenten
€ 17,95
Groentengerechten
Tjap Tjoy met kipfilet
€ 14,45
Tjap Tjoy met varkenshaas
€ 14,45
Tjap Tjoy met ossenhaas
€ 16,95
Tjap Tjoy met grote garnalen
€ 18,95
Tjap Tjoy "Jan's River"
Met kip, cha sin en garnalen
€ 18,25
Tjap Tjoy met gesneden cha siu
€ 14,95
Eiergerechten
Foe Yong Hai met gesneden cha sieuw
€ 14,95
Foe Yong Hai met kipfilet
€ 14,45
Foe Yong Hai met varkensvlees
€ 14,45
Foe Yong Hai met ossenhaas
€ 16,95
Foe Yong Hai met grote garnalen
€ 18,95
Foe Yong Hai met krab
€ 16,25
Foe Yong Hai "Jan's River"
Kip, krab en garnalen
€ 18,25
Tongfiletgerechten
Tongfilet in pikante saus
€ 20,25
Tongfilet in kerriesaus
€ 20,25
Tongfilet met champignons en uien
In boter gebakken
€ 20,25
Tongfilet in vruchtensaus
€ 20,25
Vegetarische gerechten
Gado Gado
€ 11,50
Tjap Tjoy vegetarisch
€ 12,85
Foe Yong Hai vegetarisch
€ 12,85
Mihoen vegetarisch
€ 11,60
Chinese bami vegetarisch
€ 11,60
Low Hon Chay
Boeddhistische groentenschotel met verschillende verse groenten
€ 13,95
Suun Yong Pak Choi
Paksoi met knoflook
€ 13,25
Kong Bo Chay Ting
Verschillende groenten in pikante saus
€ 12,90
Ma Lat Taufu
Taufu met groenten in pikante saus
€ 13,95
Combinatiegerechten
Babi Pangang met Tjap Tjoy
Met kipfilet
€ 19,50
Babi Pangang met Koe Lo Yuk
€ 19,50
Babi Pangang met Kipfilet in kerriesaus
€ 19,50
Babi Pangang met Kipfilet in zwarte bonensaus
€ 19,50
Babi Pangang met Foe Yong Hai
€ 19,50
Cha Siu met Ajam Pangang
€ 19,50
Woei Wo Kai
Kippenvlees in pittige sojasaus met Sha Cha Yuk: varkensvlees in Kantonese kruidensaus
€ 19,70
Kong Bo Yuk
Varkensvlees in pikante saus met Po Lo Kai: kipfilet met ananas in zoetzure saus
€ 19,70
Sha Cha Ngau
Ossenhaas in Kant. kruidensaus met Si Tjap Kai: kipfilet met paprika in zwarte bonensaus
€ 20,50
Sha Cha Kai
Kipfilet in Kant. kruidensaus met rundvlees in ketjapsaus
€ 20,50
Kantonese Specialiteiten
Tjauw Sam Si
Kippenvlees, ossenhaas en Cha Siu met groenten
€ 17,55
Si Tjap Tin Kai
Kikkerbilletjes in zwarte bonensaus
€ 20,25
Tjieuw Yim Tin Kai
Drooggebakken kikkerbilletjes met verse pepers en kruiden
€ 20,25
Hak Tjieuw Yeung Pah
Lamskoteletten met champignons in zwarte pepersaus
€ 23,95
Cheung Bao Yeung
Lamsvlees met lenteuien en knoflook in speciale saus
€ 23,95
Hak Tjieuw Ngau
Ossenhaas in zwarte pepersaus (6 st)
€ 19,95
Chong Bao Ngau
Dunne plakjes ossenhaas met uien en knoflook
€ 19,95
Chong Sik Ngau
Ossenhaas gesmoord met milde saus
€ 19,95
Sha Cha Ngau
Gesneden dunne plakjes ossenhaas in drie soorten gemalen kantonese kruidensaus, pittig
€ 19,95
Tjieuw Yim Ngau
Drooggebakken ossenhaas met verse pepers en kruiden
€ 19,95
Ng Choi Ngau
Reepjes ossenhaas met diverse groenten
€ 19,95
Sha Cha Kai
Kipfilet in drie soorten gemalen kantonese kruidensaus, pittig
€ 15,75
Heung Ling Kai
Gepaneerde kipfilet in citroensaus
€ 16,25
Tjieuw Yim Kai
Drooggebakken kipfilet met verse pepers en kruiden
€ 16,25
Kantonese Koe Lo Kai
Krokant gebakken kipfilet met ananas in zoetzuursaus
€ 16,25
Sha Cha Yuk
Varkensvlees in drie soorten gemalen kantonese kruidensaus. Pittig
€ 15,75
Kantonese Koe Lo Yuk
Krokant gebakken varkensvlees met ananas in zoetzuursaus
€ 16,25
Ka Heung Yuk
Drooggebakken varkensvlees met knoflooksaus
€ 18,00
Tjieuw Yim Yuk
Drooggebakken varkensvlees met verse pepers en geurige kruiden
€ 16,25
Wu Heung Tjap Kam
Verschillende soorten vlees met groenten in oestersaus
€ 16,25
Kon Chin Ha Lok
Grote garnalen in tomatensaus
€ 20,95
Ngau Yau Ha
Garnalen gebakken met tomatensaus
€ 20,95
Sun Yong Ha
Garnalen met broccoli in knoflooksaus
€ 20,95
Fon Mei Ha
Gepaneerde garnalen
€ 20,95
Tjieuw Yim Ha
Drooggebakken garnalen met verse pepers en kruiden
€ 20,95
Heung Lin Yuk
Varkensvlees met limoensaus
€ 15,85
Sha Cha Ha
Garnalen in drie soorten gemalen kantonese kruidensaus, pittig
€ 20,95
Peking specialiteiten
Siu Ap
Geroosterde Pekingeend (saus apart)
€ 19,50
Heung So Ap
Pekingeend en groenten met flensjes
€ 20,50
Heung Ling Ap
Geroosterde Pekingeend in citroensaus
€ 19,50
Po Lo Ap
Ger. Pekingeend met ananas in zoetzuursaus
€ 19,50
King Do Ap
Ger. Pekingeend in King Do saus (zoetzuur)
€ 19,50
Tjauw Ap Si
Sliertjes Pekingeend gebakken met groenten
€ 19,50
Kon Bao Ap
Geroosterde Pekingeend in Kon Bao saus
€ 19,50
King Do Yuk
Gepan. varkensvlees in King Do saus (zoetzuur)
€ 15,95
Woei Wo Yuk
Varkensvlees in pittige sojasaus
€ 15,95
King Do Kai
Gepan. kippenvlees in King Do saus (zoetzuur)
€ 15,95
Woei Wo Kai
Kippenvlees in pittige sojasaus
€ 15,95
King Do Ngau
Gepan. ossenhaas in King Do saus (zoetzuur)
€ 20,25
Woei Wo Ngau
Ossenhaas in pittige sojasaus
€ 20,25
Specialiteiten van het huis
Sam Sin "Jan's River"
Tongfilet, garnalen, inktvis met diverse groenten in speciale XO saus
€ 21,25
Ha Kau "Jan's River"
Garnalen met diverse groenten in speciale XO saus
€ 21,25
Long Lee Pin
Tongfilet met diverse groenten in speciale XO saus
€ 20,70
Haam Tjoy Ngau Lau Si
Sliertjes ossenhaas met gekruide groenten
€ 20,70
Szechuan Specialiteiten
Kong Bo Yuk
Varkensvlees in licht pikante Kong Bo saus
€ 15,95
Kong Bo Kai
Kippenvlees in licht pikante Kong Bo saus
€ 15,95
Ma Lat Ngau
Ossenhaas in pittige sambalsaus
€ 19,95
Ma Lat Ha
Garnalen in pittige sambalsaus
€ 20,95
Ma Lat Kai
Kippenvlees in pittige sambalsaus
€ 15,75
Kong Bo Ha
Garnalen in licht pikante Kong Bo saus
€ 20,95
Hoi Sin a La Szechuan
Tongfilet, krabvlees, visballetjes, inktvis en garnalen in pittige saus
€ 20,95
Szechuan Tai Tjap
Kippenvlees, cha siu, ossenhaas met groenten in pittige saus
€ 17,95
Sichuan Kai
Kipfilet in pittige saus
€ 15,85
Rijsttafels
Chinese Rijsttafel voor 2 personen
- Kippen- of tomatensoep - Chinese loempia - kroepoek - babi pangang - kipsaté - koe loe kai - tjap tjoy - kipfilet in zwarte bonensaus
€ 39,00
Kantonese Rijsttafel voor 2 personen
- Wan tan soep - kerrie kok (kerrie koekjes) - gebakken siu mai - Chinese loempia - cha siu - kantonese koe loe kai - ossenhaas in zwarte bonensaus
€ 40,50
Szechuan Rijsttafel voor 2 personen
- Szechuansoep - mini loempia's - gebakken runderpasteitjes - kerrie kok (kerrie koekjes) - kong bao kai (kipfilet in lichtpikante gon bao saus) - sha cha ngau (ossenhaas in drie soorten gemalen kruidensaus) - chin yim yuk (drooggeb. varkensvlees met verse pepers en kruiden)
