Voor 2 personen - Mini loempia's (8 stuks) - Ajam pangang - Koe Lo Kai (6 stuks) - Kip in king do saus - Foe yong hai kip - Kipsaté (2 stuks)
€ 28,20
Soepen
Kippensoep
€ 4,50
Maissoep met kip
€ 5,30
Tomatensoep
€ 4,50
Haaievinnensoep
€ 4,50
Champignonsoep
€ 4,50
Groentensoep
€ 4,50
Maissoep
Met krab
€ 5,80
Wan Tan soep
Bouillon met vleespasteitjes
€ 5,80
Sui Kau soep
Bouillon met garnalenpasteitjes
€ 6,50
Pekingsoep
Pikante soep
€ 5,80
Jan's River soep
Pikante soep gevuld met zeedelicatessen
€ 6,50
Voorgerechten
Kip loempia
€ 5,60
Chinese loempia's
3 stuks
€ 7,20
Mini loempia's
10 stuks
€ 5,50
Pangsit goreng
6 stuks
€ 6,00
Gebakken banaan
4 stuks
€ 5,20
Kroepoek
€ 3,50
Pikante kroepoek
€ 3,80
Siu Mai
Gestoomde vleespasteitjes, 6 stuks
€ 7,00
Ha Kau
Gestoomde garnalenpasteitjes, 4 stuks
€ 6,50
Ka Lie Kok
Kerrie driehoekjes, 10 stuks
€ 5,50
Hors d'oeuvre (voor 2 personen)
Spareribs, gebakken visballetjes en siu mai
€ 12,50
Gevulde krabscharen
3 stuks
€ 5,70
Gepaneerde garnalen
3 stuks
€ 5,90
Kip saté
4 stuks
€ 8,00
Varkensvlees saté
4 stuks
€ 8,30
Garnalen saté
4 stuks
€ 10,00
Jan's Garden saté
1 varkenssaté, 1 kipsaté en 2 garnalensaté
€ 9,00
Spareribs
4 stuks
€ 9,00
Atjar
€ 3,20
Frikandel
€ 2,00
Patat
€ 3,40
Satésaus
€ 3,20
Nasigerechten
Nasi rames speciaal
Met ham
€ 15,75
Nasi rames
Met ham, atjar, taugé, 1 stuk kipsaté en stukjes ossenhaas
€ 12,75
Nasi goreng
Met ham en ei
€ 8,00
Nasi goreng speciaal
Met ham geserveerd, 1/4 kip en saté
€ 12,75
Nasi met saté
Met ham, ei en 3 stokjes kipsaté
€ 12,90
Nasi "Jan's River"
- Grote bak nasi goreng met ham en ei - Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 21,90
Nasi met kipfilet
€ 13,75
Nasi met garnalen
€ 17,95
Nasi Malasia
Met kippenvlees en kerrie, pittig gekruid
€ 13,75
Yang Chow Fan
Nasi Chinese stijl met Cha Sieuw en garnaaltjes
€ 14,50
Nasi mixed
- 1 kleine bak nasi - 1 kleine bak kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 15,50
Bamigerechten
Bami rames speciaal
Met ham
€ 15,75
Bami rames
Met ham, atjar, taugé, 1 stuk kipsaté en stukjes ossenhaas
€ 12,75
Bami goreng
Met ham en ei
€ 8,00
Bami goreng speciaal
Met ham geserveerd, 1/4 kip en saté
€ 12,75
Bami met saté
Met ham, ei en 3 stokjes kipsaté
€ 12,90
Bami "Jan's River"
- Grote bak bami goreng met ham en ei - Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 21,90
Bami met kipfilet
€ 13,75
Bami met garnalen
€ 17,95
Cha Siu Chao Min
Gebakken bami met ham geserveerd met cha siu
€ 14,75
Bami mixed
- 1 kleine bak bami - 1 kleine bak met kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 15,50
Mihoengerechten
Mihoen met kipfilet
€ 14,90
Mihoen met varkenshaas
€ 14,90
Mihoen met ossenhaas
€ 17,90
Mihoen met garnalen
€ 19,90
Mihoen "Singapore"
Garnalen, cha siu en kerrie
€ 16,85
Mihoen "Jan's River"
- Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus - Grote bak mihoen
€ 23,95
Mihoen mixed
- 1 kleine bak mihoen - 1 kleine bak kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 18,25
Chinese bamigerechten
Chinese bami met kipfilet
€ 14,90
Chinese bami met varkenshaas
€ 14,90
Chinese bami met ossenhaas
€ 17,90
Chinese bami met garnalen
€ 19,90
Yang chow min
Chinese bami met cha sieuw, garnaaltjes en groenten
€ 16,90
Chinese bami "Jan's River"
- Kleine bak babi pangang - Kleine bak kip, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus - Grote bak Chinese bami
€ 23,95
Chinese bami mixed
- 1 kleine bak Chinese bami - 1 kleine bak met kip, ossenhaas, varkensvlees en garnalen met groenten in oestersaus
€ 18,25
Kipgerechten
Koe lo kai
Gepaneerde kipblokjes in zoetzure saus
€ 15,90
Ajam pangang
Gebraden kip in pikante saus
€ 15,90
Kipfilet met paprika
In zwarte bonensaus
€ 15,90
Kipfilet in kerriesaus
€ 15,90
Kipfilet in ketjapsaus
€ 15,90
Kipfilet in pikante saus
€ 15,90
Kipfilet met ananas in zoetzure saus
€ 15,90
Kipfilet met champignons in oestersaus
€ 15,90
Kipfilet met cashewnoten
€ 15,90
Kipfilet met Chinese champignons
In oestersaus
€ 15,90
Gebraden kippenpoten
€ 15,90
Kipfilet met Balisaus
€ 15,90
Varkensvleesgerechten
Babi pangang
Geroosterd mager varkensvlees
€ 16,95
Foh nam
Geroosterd spek
€ 18,95
Cha siu
Cantonese babi pangang
€ 18,50
Babi pangang met ketjapsaus
€ 16,95
Babi pangang met ananas
€ 16,95
Koe lo yuk
Gepaneerde varkensvleesblokjes in zoetzure saus
€ 16,30
Babi ketjap
€ 16,30
Varkenshaas met paprika
In zwarte bonensaus
€ 16,30
Varkenshaas in pikante saus
€ 16,30
Varkenshaas met ananas in zoetzure saus
€ 16,30
Varkenshaas met bamboe
In oestersaus
€ 16,30
Varkenshaas in Balisaus
€ 16,30
Varkenshaas in kerriesaus
€ 16,30
Ossenhaasgerechten
Ossenhaas met paprika
In zwarte bonensaus
€ 20,95
Ossenhaas in pittige sambalsaus
€ 20,95
Ossenhaas in Balisaus
€ 20,95
Ossenhaas met seizoensgroenten
€ 20,95
Ossenhaas met broccoli in oestersaus
€ 20,95
Ossenhaas met champignons en uien
€ 20,95
Ossenhaas in ketjapsaus
€ 20,95
Ossenhaas in kerriesaus
€ 20,95
Ossenhaas met Chinese champignons in oestersaus
€ 20,95
Ossenhaas met asperges
€ 20,95
Garnalengerechten
Garnalen in kerriesaus
€ 21,25
Garnalen in ketjapsaus
€ 21,25
Garnalen met paprika
In zwarte bonensaus
€ 21,25
Garnalen met champignons en uien
€ 21,25
Garnalen in pikante saus
€ 21,25
Tja tai ha
Krokant gebakken grote garnalen
€ 21,25
Inktvisgerechten
Inktvis in pikante saus
€ 18,95
Inktvis in kerriesaus
€ 18,95
Inktvis met paprika in zwarte bonensaus
€ 18,95
Drooggebakken inktvis
Met verse pepers en groenten
€ 18,95
Inktvis met seizoensgroenten
€ 18,95
Groentengerechten
Tjap tjoy met kipfilet
€ 15,45
Tjap tjoy met varkenshaas
€ 15,45
Tjap tjoy met ossenhaas
€ 17,95
Tjap tjoy met grote garnalen
€ 19,95
Tjap tjoy "Jan's River"
Met kip, cha sin en garnalen
€ 19,25
Tjap tjoy met gesneden cha siu
€ 15,95
Eiergerechten
Foe yong hai met gesneden cha sieuw
€ 15,95
Foe yong hai met kipfilet
€ 15,45
Foe yong hai met varkensvlees
€ 15,45
Foe yong hai met ossenhaas
€ 17,95
Foe yong hai met grote garnalen
€ 19,95
Foe yong hai met krab
€ 17,25
Foe yong hai "Jan's River"
Kip, krab en garnalen
€ 19,25
Tongfiletgerechten
Tongfilet in pikante saus
€ 21,25
Tongfilet in kerriesaus
€ 21,25
Tongfilet met champignons en uien
In boter gebakken
€ 21,25
Tongfilet in vruchtensaus
€ 21,25
Vegetarische gerechten
Gado gado
€ 11,90
Tjap tjoy vegetarisch
€ 13,65
Foe yong hai vegetarisch
€ 13,65
Mihoen vegetarisch
€ 12,00
Chinese bami vegetarisch
€ 12,00
Low hon chay
Boeddhistische groentenschotel met verschillende verse groenten
€ 14,50
Kong bo chay ting
Verschillende groenten in pikante saus
€ 13,50
Ma lat taufu
Taufu met groenten in pikante saus
€ 14,95
Combinatiegerechten
Babi pangang met tjap tjoy
Met kipfilet
€ 20,70
Babi pangang met koe lo yuk
€ 20,70
Babi pangang met kipfilet in kerriesaus
€ 20,70
Babi pangang met kipfilet in zwarte bonensaus
€ 20,70
Babi pangang met foe yong hai
€ 20,70
Cha siu met ajam pangang
€ 20,70
Woei wo kai
Kippenvlees in pittige sojasaus met sha cha yuk: varkensvlees in Kantonese kruidensaus
€ 20,90
Kong bo yuk
Varkensvlees in pikante saus met po lo kai: kipfilet met ananas in zoetzure saus
€ 20,90
Sha cha ngau
Ossenhaas in Kantonese kruidensaus met si tjap kai: kipfilet met paprika in zwarte bonensaus
€ 21,70
Sha cha kai
Kipfilet in Kantonese kruidensaus met rundvlees in ketjapsaus
€ 21,70
Kantonese specialiteiten
Tjauw sam si
Kippenvlees, ossenhaas en cha siu met groenten
€ 18,55
Si tjap tin kai
Kikkerbilletjes in zwarte bonensaus
€ 21,25
Tjieuw yim tin kai
Drooggebakken kikkerbilletjes met verse pepers en kruiden
€ 21,25
Hak tjieuw ngau
Ossenhaas in zwarte pepersaus (6 st)
€ 20,95
Chong bao ngau
Dunne plakjes ossenhaas met uien en knoflook
€ 20,95
Chong sik ngau
Ossenhaas gesmoord met milde saus
€ 20,95
Sha cha ngau
Gesneden dunne plakjes ossenhaas in drie soorten gemalen kantonese kruidensaus, pittig
€ 20,95
Tjieuw yim ngau
Drooggebakken ossenhaas met verse pepers en kruiden
€ 20,95
Ng choi ngau
Reepjes ossenhaas met diverse groenten
€ 20,95
Sha cha kai
Kipfilet in drie soorten gemalen Kantonese kruidensaus, pittig
€ 16,75
Heung ling kai
Gepaneerde kipfilet in citroensaus
€ 17,25
Tjieuw yim kai
Drooggebakken kipfilet met verse pepers en kruiden
€ 17,25
Kantonese koe lo kai
Krokant gebakken kipfilet met ananas in zoetzuursaus
€ 17,25
Sha cha yuk
Varkensvlees in drie soorten gemalen Kantonese kruidensaus. Pittig
€ 16,75
Kantonese koe lo yuk
Krokant gebakken varkensvlees met ananas in zoetzuursaus
€ 17,25
Ka heung yuk
Drooggebakken varkensvlees met knoflooksaus
€ 19,00
Tjieuw yim yuk
Drooggebakken varkensvlees met verse pepers en geurige kruiden
€ 17,25
Wu heung tjap kam
Verschillende soorten vlees met groenten in oestersaus
€ 17,25
Kon chin ha lok
Grote garnalen in tomatensaus
€ 21,95
Ngau yau ha
Garnalen gebakken met tomatensaus
€ 21,95
Sun yong ha
Garnalen met broccoli in knoflooksaus
€ 21,95
Fon mei ha
Gepaneerde garnalen
€ 21,95
Tjieuw yim ha
Drooggebakken garnalen met verse pepers en kruiden
€ 21,95
Heung lin yuk
Varkensvlees met limoensaus
€ 16,85
Sha cha ha
Garnalen in drie soorten gemalen Kantonese kruidensaus, pittig
€ 21,95
Peking specialiteiten
Siu ap
Geroosterde Pekingeend met saus apart geserveerd
€ 20,50
Heung so ap
Pekingeend en groenten met flensjes
€ 21,50
Heung ling ap
Geroosterde Pekingeend in citroensaus
€ 20,50
Po lo ap
Geroosterde Pekingeend met ananas in zoetzuursaus
€ 20,50
King do ap
Geroosterde Pekingeend in king do zoetzure saus
€ 20,50
Tjauw ap si
Sliertjes Pekingeend gebakken met groenten
€ 20,50
Kon bao ap
Geroosterde Pekingeend in kon bao saus
€ 20,50
King do yuk
Gepaneerd varkensvlees in king do zoetzure saus
€ 16,95
Woei wo yuk
Varkensvlees in pittige sojasaus
€ 16,95
King do kai
Gepaneerd kippenvlees in king do zoetzure saus
€ 16,95
Woei wo kai
Kippenvlees in pittige sojasaus
€ 16,95
King do ngau
Gepaneerde ossenhaas in king do zoetzure saus
€ 21,25
Woei wo ngau
Ossenhaas in pittige sojasaus
€ 21,25
Specialiteiten van het huis
Sam sin "Jan's River"
Tongfilet, garnalen, inktvis met diverse groenten in speciale XO saus
€ 22,25
Ha kau "Jan's River"
Garnalen met diverse groenten in speciale XO saus
€ 22,25
Long lee pin
Tongfilet met diverse groenten in speciale XO saus
€ 21,70
Haam tjoy ngau lau si
Sliertjes ossenhaas met gekruide groenten
€ 21,70
Szechuan specialiteiten
Kong bo yuk
Varkensvlees in licht pikante kong bo saus
€ 16,95
Kong bo kai
Kippenvlees in licht pikante kong bo saus
€ 16,95
Ma lat ngau
Ossenhaas in pittige sambalsaus
€ 20,95
Ma lat ha
Garnalen in pittige sambalsaus
€ 21,95
Ma lat kai
Kippenvlees in pittige sambalsaus
€ 16,75
Ma po taufu
Taufu met rundergehakt in zeer pittige saus
€ 17,25
Kong bo ha
Garnalen in licht pikante kong bo saus
€ 21,95
Hoi sin a la Szechuan
Tongfilet, krabvlees, visballetjes, inktvis en garnalen in pittige saus
€ 21,95
Szechuan tai tjap
Kippenvlees, cha siu, ossenhaas met groenten in pittige saus
€ 18,95
Sichuan kai
Kipfilet in pittige saus
€ 16,85
Rijsttafels
Chinese rijsttafel voor 2 personen
- Kippen- of tomatensoep - Chinese loempia - kroepoek - babi pangang - kipsaté - koe loe kai - tjap tjoy - kipfilet in zwarte bonensaus
€ 41,00
Kantonese rijsttafel voor 2 personen
- Wan tan soep - kerrie koekjes - gebakken siu mai - Chinese loempia - cha siu - Kantonese koe loe kai - ossenhaas in zwarte bonensaus
€ 42,50
Szechuan rijsttafel voor 2 personen
- Szechuansoep - mini loempia's - gebakken runderpasteitjes - kerrie kok (kerrie koekjes) - kong bao kai (kipfilet in lichtpikante gon bao saus) - sha cha ngau (ossenhaas in drie soorten gemalen kruidensaus) - chin yim yuk (drooggeb. varkensvlees met verse pepers en kruiden)
